Biscuits à l’avoine et à la poire { vegan }

Bonjour à toutes et à tous,

Le porridge est pour moi le petit-déjeuner idéal : à la fois léger et consistant, il nous permet de bien démarrer la journée. Justement, les biscuits que voici en sont une version. Simples et rapides à réaliser, ils sont délicieusement croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Bonne pâtisse et bon appétit !

Biscuits à l’avoine et à la poire { vegan }

Pour 4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 45 min

Ingrédients

• 130 g de flocons d’avoine
• 660 g de boisson végétale à la vanille
• 40 g de raisins secs
• 120 g de petits morceaux de poire épluchée
• 40 g d’amandes effilées

Préparation

1. Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement les flocons d’avoine avec la boisson végétale et les raisins secs.
2. Retirez du feu et ajoutez les morceaux de poire ainsi que les amandes effilées.
3. Avec une cuiller à soupe, formez de petits tas de pâte que vous disposerez en quinconce sur du papier cuisson sur une plaque. Aplatissez légèrement.
4. Enfournez à 200°C pendant 15 min puis à 180°C pendant 10 min. Retournez, puis laissez cuire à 150°C pendant encore 20 min.

Vous avez testé ma recette ? Dites-moi ce que vous en pensez en commentaire !

Bon appétit et à bientôt sur Graine de Gâteau,

Camille